16 décembre (AMSP/CGTN) – – La Conférence centrale annuelle sur le travail économique a mis l’accent sur les efforts accrus en faveur d’un développement de haute qualité, avec un objectif pour 2025.
Le district de Changshan se trouve dans la ville de Quzhou, dans l’ouest du Zhejiang. Les agriculteurs y plantent des pamplemousses depuis 600 ans. En plus d’être cultivé comme un fruit vendu dans les supermarchés, le pamplemousse est également utilisé dans la médecine chinoise. Plus de 7 300 hectares sont consacrés à la culture du pamplemousse. La production totale a atteint cette année 140 000 tonnes, ce qui représente une valeur de 600 millions de dollars.
« Notre coopérative sert les agriculteurs tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Nous les aidons à calculer la quantité d’engrais dont ils ont besoin et leur offrons un soutien. Nos techniciens guident les agriculteurs dans l’entretien des plantations de pamplemousses. Ils les informent également des dernières technologies. Pendant les saisons de récolte, nous leur achetons aussi des fruits à des prix supérieurs à ceux du marché, » a indiqué à CGTN, Fan Liqing, Expert local en pamplemousses dans le district de Changshan, Ville de Quzhou
Le district de Changshan compte aujourd’hui plus de 200 coopératives et exploitations familiales, ainsi que deux entreprises de premier plan au niveau national. Avec le soutien du gouvernement local, les coopératives travaillent également avec des universités et des instituts de recherche de premier plan.
Le caviar est une autre industrie majeure de la ville de Quzhou, principalement en raison de la température favorable de l’eau. La société Xunlong Sci-Tech a été fondée en 2003 et a depuis élevé plus d’un million d’esturgeons.
L’entreprise produit 200 tonnes de caviar par an, soit 69 % des exportations chinoises, qui représentent 60 % des exportations mondiales. Les méthodes et les outils de haute technologie ont joué un rôle essentiel dans ce domaine.
« Notre entreprise est parvenue à une automatisation complète de l’élevage et de la production d’esturgeons, comme le contrôle automatique du débit d’eau, de l’oxygène, de l’alimentation et de l’alerte automatique en cas d’urgence. Il
fallait huit heures à deux employés pour nourrir les poissons dans 180 étangs de pêche avant que nous puissions numériser notre système de contrôle et nos méthodes d’alimentation. Aujourd’hui, ce processus ne nécessite plus qu’une seule personne, et il lui faut 30 minutes pour effectuer le travail, » a révélé Guo Cheng, Chercheur de la société Xunlong Sci-Tech.
L’ensemble de la chaîne industrielle de l’esturgeon a permis à 1 500 personnes locales de s’engager dans l’aquaculture, la restauration, le tourisme et d’autres industries connexes, apportant près de 7 millions de dollars de revenus aux agriculteurs et aux pêcheries locales en 2023.
Le développement de l’agriculture à l’aide de la technologie et la coopération entre les agriculteurs locaux et le gouvernement permettent à la province du Zhejiang de se démarquer. Cette nouvelle approche globale a stimulé à la fois l’économie locale et la confiance entre les agriculteurs et les autorités dans leur quête d’une prospérité commune.
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CGTN