CANKUZO, 11 jan (ABP) – La pauvreté dans certaines familles limite la consommation d’une alimentation équilibrée bien que la population comprenne son importance pour la santé.
Mme Bucumi, une des femmes de la colline Rwamvura en commune Kigamba de la province Cankuzo a indiqué à l’ABP qu’elle a déjà compris l’importance de la consommation d’une alimentation équilibrée chez l’enfant grâce à la formation reçue de la part du projet Nkuriza.
« Maintenant, je nourris mes enfants la nourriture pleine de lipides, glucides et protéines alors qu’au paravant, je les donner de patates douces, maïs ou manioc tout seul. Et voilà, mon enfant qui souffrait des maladies de la malnutrition est guéri suite à l’amélioration de l’alimentation », a révélé Mme Bucumi.
Par ailleurs, sur la colline Nyabisindu en commune Cankuzo, Mme Alexandrine Bugwigwi qui est parmi les mamans muco de la colline a indiqué à l’ABP que lors des séances de démonstration culinaire, la population contribue des aliments dépourvus de lipides, ou des fois ne contribue rien, ce qui lui oblige de se donner corps et âme en grignotant quelques choses aux biens de la famille pour combler le vide.
En cas d’absence de ces éléments utilisables en démonstration culinaires, Mme Bugwigwi fait noter qu’elle préfère dispenser des théories uniquement. Elle estime que ces situations démontrent essentiellement la pauvreté dans certaines familles qui n’ont pas de moyens financiers d’approvisionnement en fertilisant organo-minéraux pour améliorer la production.
Par conséquent, c’est la reprise des cas des enfants malnutris puisqu’on consomme une alimentation incomplète dans certaines familles comme on le constate souvent dans cette localité, souligne-t-elle.
Le chef de cabinet du gouverneur de cette province M. Pierre Claver Nakumuryango a signalé que l’administration est en train de chercher une solution durable aux cas de manque de contribution des éléments servant de démonstration culinaire.
Quant au manque de production, au niveau du projet Nkuriza, on a promis la distribution de plus de 1000 chèvres qui se fera bientôt aux familles vulnérables de toute la province Cankuzo, dans le cadre de contribuer à l’amélioration de la production agricole par le biais du fumier.
A noter que la démonstration culinaire couplée avec le suivi des enfants testés positif de la malnutrition se font pendant 12 jours aux FARN (Foyer d’apprentissage et de réhabilitation nutritionnelle), par les mamans muco pour faire bénéficier une alimentation équilibrée aux malnouris. Mais la poursuite de consommation de cette alimentation est recommandée dans leurs familles.