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Des militaires se sont mis ensemble pour former la coopérative “Afya juice” pour préparer leur pension et réduire le chômage

ByAdministrateur

Nov 19, 2021

BUJUMBURA, 18 nov (ABP) – Certains militaires de la province Cibitoke (nord-ouest du Burundi) se sont mis ensemble et ont formé une coopérative appelée “Afya juice” pour préparer leur pension et réduire le chômage, a-t-on appris mardi le 16 novembre 2021 du chef de production de cette coopérative, M. Francis Ukwitegetse, lors du forum mondial des entrepreneurs organisé au boulevard de l’indépendance, en face du stade Intwari.

M. Ukwitegetse a fait savoir que la coopérative “Afya juice” a été fondée en septembre 2009 par neuf militaires et trois civils dans la province Cibitoke, commune Buganda, zone Gasenyi, avec un capital de 10.000.000 FBu. Les membres fondateurs ont acheté le matériel nécessaire pour la production des jus, notamment le jus d’ananas sans sucre ajouté ni eau, et le jus d’ananas avec du gingembre, de l’eau et du sucre.

Selon le chef de production, la coopérative a acheté une machine qui extraie du jus, une autre qui broye le gingembre, ainsi qu’un appareil réfractomètre utilisé pour mesurer le sucrer utilisé. D’autres appareils achetés sont le perachimètre pour mesurer le taux d’acidité (PH) de l’ananas nécessaire à la conservation, le thermomètre utilisé lors de la pasteurisation, et le pasteurisateur qui consiste à diminuer les charges microbiennes.

La coopérative a embauché sept jeunes qui gagnent entre 70.000 et 200.000 FBu par mois. Elle prévoit d’engager d’autres jeunes, a indiqué M. Ukwitegetse, précisant qu’une bouteille de jus est vendue à 1000 FBu. A la fin de l’année, les membres de la coopérative se partagent les intérêts perçus estimés à 1.000.000 FBu.

Le chef de production de la coopérative “Afya juice” plaide auprès de l’Etat d’installer une usine de production des bouteilles afin d’arrêter l’utilisation des

bouteilles étrangères, collectées ou celles déjà utilisées.

Il exhorte la population à aimer les produits locaux.