BUJUMBURA, 6 fev (ABP) – La production de tomates a été bonne cette saison ce qui a occasionné une forte chute du prix, ce qui constitue une perte chez les agriculteurs. Les agriculteurs de la commune Gihanga, en province Bubanza et ceux de la commune Rugombo, en province Cibitoke qui vendent leur récolte au marché de Cotebu se lamentent qu’ils enregistrent des pertes, ont-ils indiqué à l’ABP, lundi le 3 février 2025, au cours d’une descente effectuée à ce marché.
Les stands de tomates sont surplombés par une grande quantité de tomates fraiches. D’autres tomates non vendues qui commencent à pourrir sont mises à part, pour être vendues encore à un prix dérisoire ou rejetées s’elles ne trouvent pas d’acheteurs.
Le prix de tomates a considérablement baissé jusqu’ à 1000Fbu par kilogramme, au moment où il se vendait à 4500Fbu, il y a un mois.
« Nous travaillons sans bénéfices compte tenu des dépenses liées aux activités culturales, le coût du transport en cette période de pénurie du carburant », a indiqué un des cultivateurs. Il a demandé à l’Etat de penser à la mise en place des unités de transformation des tomates pour une bonne gestion de cette récolte.
Sur ce point, le directeur du Centre Nationale de Technologie Alimentaire (CNTA), Ir Pierre Sinarinzi, a invité les investisseurs à mettre leurs capitaux dans la construction des unités de transformation pour la bonne gestion et la conservation des produits agricoles.
Il a profité de cette occasion pour rappeler que le CNTA a pour mission de promouvoir la recherche et le développement en technologie alimentaire, promouvoir les microentreprises par le transfert, la diffusion et la vulgarisation des technologies, et promouvoir les équipements de transformation alimentaires.
Et d’appeler les investisseurs dans ce secteur de s’adresser à ce centre pour qu’il puisse les assister techniquement.