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L’élevage des lapins, une des solutions à la hausse des prix de la viande

ByAdministrateur

Jan 13, 2025

NGOZI, 7 jan (ABP) – Les jeunes de la commune Busiga regroupés dans une coopérative d’élevage de lapins se disent très satisfaits du pas franchis depuis qu’ils ont commencé ce projet. Claude Nduwayo, président de ladite coopérative affirme que ces jeunes scolarisés et non scolarisés n’éprouvent plus de difficultés à satisfaire leurs besoins essentiels. « Avant, nous les jeunes avaient l’habitude de tout demander des parents. S’il faut acheter des habits, des chaussures et même les sous-vêtements, nous devrions nous adresser aux parents. Actuellement, nous vendons deux, trois ou quatre lapins et nous avons de l’argent pour acheter ce que nous avons besoin. C’est en quelque sorte ce que nous propose le Chef de l’Etat burundais dans son slogan qui veut que chaque bouche ait à manger et chaque poche de l’argent ».

Vue partielle des lapins élevés

Nduwayo précise que ces jeunes s’adonnent aussi à l’élevage des porcs pour le financement des grands projets mais que les lapins aident beaucoup dans la satisfaction des besoins jugés de mineurs mais essentiels : « C’est facile de vendre un lapin et acheter quelque chose de 20.000 ou 30.000 Fbu. Mais pour vendre un porc de 800.000 Fbu voire un million, on doit tourner la tête pour ne pas gaspiller. En plus, les lapins se multiplient très rapidement d’où est facile d’avoir une cinquantaine de lapins issus d’une même mère dans une année ».

Nduwayo fait aussi savoir que les lapins sont venus comme une solution à la rareté de la viande de bœuf, d’ovins et poules due à la hausse des prix observée ces dernières années.  « Imaginez un kilo de chaire de viande s’acheté à plus de 30.000Fbu. Combien de gens sont capables de l’acheter ? Mais prendre un lapin et le dépecer pour le ménage est très facile et tout le monde est servi », martèle Nduwayo.

Ces jeunes de Busiga regroupés en une coopérative d’élevage de porcs et qui sont financés par le PAEEJ se sont fixés l’objectif d’élever parallèlement les lapins pour subvenir à leurs besoins mineurs.