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Des sanctions seront infligées aux hôtels, restaurants et bars qui ne respectent pas les règles d’hygiène, selon l’administrateur de Mukaza

ByAdministrateur

Juin 14, 2022

BUJUMBURA, 10 juin (ABP) – Des hôtels, des bars ainsi que des restaurants qui ne disposent pas des lieux d’aisance, en commune urbaine de Mukaza, seront fermés jusqu’au jour où ils seront en ordre, a indiqué, mardi le 9 juin 2022, l’administrateur communale de cette commune, M. Rénovat Sindayihebura dans une réunion qu’il a tenue à l’intention des propriétaires des bâtiments où s’exercent  ces activités et des responsables de ces dernières

                                                            Vue partielle des participants

M. Sindayihebura note qu’en commune urbaine de Mukaza, environ 80 pourcent des activités commerciales à large clientèle comme les restaurants, les bars et les hôtels ne remplissent pas les conditions d’hygiène telle qu’il est recommandé par des services habilités. Des descentes seront ainsi organisées pour se rendre compte de l’état des lieux de ces maisons. Celles qui seront trouvées sans latrines seront fermées, et tous ceux qui ne respectent pas la loi en matière d’hygiène seront punis conformément à la loi. Il a expliqué qu’un hôtel, un restaurant ou un bar en bonne condition doit disposer de l’eau potable, des latrines modernes, et un chargé de l’hygiène.

Concernant le cas de quelques bars des quartiers Bwiza et Buyenzi qui déversent des eaux usées dans des caniveaux des routes, l’administrateur communal de Mukaza rappelle que cette pratique est prohibée et que des sanctions seront appliquées à l’endroit des récalcitrants, suivant le code de l’environnement.

Dans cette réunion, quelques propriétaires des restaurants ont expliqué que les employés de Bujumbura Cleaning Company, une organisation chargée de l’enlèvement des ordures ménagères ainsi que ceux des sociétés qui en disposent, viennent rarement les récupérer, soit une fois par mois, alors que ce commerce produit beaucoup de déchets en un peu de temps. A ce propos, M. Sindayihebura appelle les autorités administratives à s’y impliquer pour établir des contrats spécifiques entre cette organisation et les commerçants, et veiller au respect des contrats signés par les deux côtés.

L’administrateur de Mukaza indique, par ailleurs que le respect des règles d’hygiène attire plus de clientèle.